Описание:

История заведения довольно непростая и я хочу рассказать о ней, скорее как о легенде, чем как о фактах.Изначально Satori открылась на улице Прорезная в мае 2016 года. Это было прекрасное заведение с явным позиционированием как чайная-кальянная. Вскоре ее закрыли — планировалось открываться в большем формате, что произошло лишь через 2 с лишним года.И вот, июль 2018 года — Сатори вновь открыло свои двери, пожалуй, в новом более сильном облике. Почему более сильном? Об этом нижеSatori lounge 2018 года — это, в первую очередь, ресторан восточной кухни в котором (во вторую очередь) есть профессиональное чайное меню и профессиональное кальянное меню.В архитектурно-интерьерном плане Сатори — это большое отдельно стоящее здание, с двумя просторными залами и летней терассой. Не смотря на то, что ресторан расположен в самом центре города, здесь не шумно и нет потока людей, поскольку находится он во дворе и окружено зелеными насаждениями: сидишь как в ботаническом саду)Не менее эстетичными и продуманными являются интерьеры залов: высокие потолки, местами олдскульные элементы дизайна, как то мебель или шкафчики; люстры в форме огромных цветков из дерева и прочее-прочее-прочее.Кухня Сатори Лаунж — обалденная и я объясню почему.Первое, что мы отведали — это ассорти паштетов с свежеиспеченным хлебом в тандыре. Один из паштетов содержал красный перец и был довольно острый, остальные имели мягкий приятный вкус. Если вы присмотритесь, на фото внизу видно огромное количество добавок в паштеты — это и гранат, и орехи, и масса приправ:На этом же фото можно заметить и небольшую овощную шаурму. Не стоит путать с шаурмой у метро — это совсем другая история. Не смотря на отсутствие мяса, вкус очень насыщенный и яркий. Цена — 80 грн. Рекомендую!Еще мы заказали кебаб из курицы с зеленью и аджикой за 155 грн. Блюдо очень напомнило мне меню турецких заведений: вроде и мясо, но какое-то совсем другое. Не могу сказать, что это это блюдо мне сильно понравилось: